晨冠在現場進行質量追溯系統展示
5月16日，上海食品藥品監督管理總局召集晨冠等四家嬰幼兒配方乳粉獲證企業，召開關于加強嬰幼兒配方乳粉監管新聞通氣會。本次會議由楊斌生副處長介紹會 議主題，市食品藥品監督管理局副局長、新聞發言人顧振華通報上海市貫徹國家食品藥品監管總局《嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則(2013版)》等文件要求 所開展的相關工作，并介紹四家嬰幼兒配方乳粉企業換發新證的情況。
按照國家食藥監總局的統一部署，此次全國各地嬰幼兒配方乳粉換證審查和再審核工作于本月31號結束，上海市目前已提前完成此項工作，其中上海晨冠、多美滋、花冠、紐貝滋四家乳企順利完成換證工作。
為順利通過這次換證審查，4家企業提前進行了規模不等的整改或改造，總投入超過1億元。據悉，上海市食品藥品監督管理局高度重視嬰幼兒配方乳粉生產許可換 證審查和再審核工作，嚴格落實黨中央“四個最嚴”、上海市委市政府“五個最嚴”特別是“最嚴的準入”要求，按照《嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則 (2013版)》(以下簡稱《2013版細則》)等文件規定，對本市4家嬰幼兒配方乳粉生產企業開展重新審查和再審核。
其中上海晨冠于幾年前已經完成此項升級，達到了新細則的要求。據悉，晨冠嚴格實行關鍵控制點管理，按照乳制品HACCP，乳制品良好生產規范，粉狀嬰幼兒 配方食品良好生產規范GMP要求，對車間環境、衛生、設備、工序、人員等各個環節進行危害分析和關鍵控制點分析，識別關鍵控制點并實施動態監控，達到10 萬潔凈級廠房標準。
會上，四家企業分別進行了產品追溯系統的演示，以晨冠的聰爾壯產品為例，該系統支持輸入聰爾壯罐底生產批號或掃描罐底的二維碼，即可查詢產品信息、產品標 簽、外包裝、質量標準、原輔料記錄、質檢信息、流通信息等，詳細到質檢員是誰，均有記載，此項系統需要強大的數據庫支持，以及前期詳細的數據錄入工作。
此外，活動現場還展示了企業實時生產狀態，據了解，晨冠乳業早在2004年已經引入質量安全監控系統，做到了全程透明可追溯。
最后上海晨冠乳業董事長涂醉桃呼吁四家乳企共同攜手，促進嬰幼兒配方乳粉市場朝著健康良性的道路發展，生產適合中國寶寶、讓國人放心的好奶粉。
