食品安全不僅是中國，更是全世界共同關注的焦點。全球著名快餐連鎖企業在食品中添加有致癌風險的增筋劑，遭到專家聲討；新西蘭乳制品巨頭生產的乳清蛋白被污染“烏龍”事件，觸發民眾恐慌。守護舌尖上的安全，我國食品領域“國家隊”出征刻不容緩。

近日，央企背書的中儲糧金鼎“率先公開配方、天然非轉基因”食用調和油升級產品全新上市，疆域分明的“公開透明”產品定位在贏得消費者青睞的同時，或將給在此方面不具優勢的食用油巨頭金龍魚等帶來些許震撼，并引發糧油領域市場份額的演變。

生產研發鍛劍

中儲糧油脂有限公司是我國糧油企業“國家隊”成員，核心任務是執行國家對油脂油料市場的宏觀調控任務，維護市場穩定，維護農民利益。2011年12月，中儲糧金鼎第一瓶小包裝食用油上市，作為“國家隊”成員正式征戰由外資品牌金龍魚等壟斷的國內包裝食用油市場。

依托中儲糧總公司實力強大的糧油系統產業鏈，金鼎食用油在研發和生產上獨具優勢，產品品質、單耗及環保方面均達到國際領先水平。生產基地中儲糧鎮江工廠、東莞工廠、天津工廠全部通過ISO9001質量體系認證、HACCP食品安全管理體系認證和OHSAS18001職業健康安全管理體系認證，生產的每一滴金鼎食用油更是接受了中國糧油學會的嚴苛監制，品質更具保障。此外，中儲糧金鼎還與北京協和醫院攜手開展科研合作，產品研究不斷邁上新臺階。

強大的生產研發能力為金鼎食用油鍛造了實力，是金鼎贏得消費者信賴、構建放心品牌的堅實基礎。

公開透明亮劍

“含1滴橄欖油也能叫橄欖調和油”，“花生調和油花生油比例不足5%”。我國調和油市場發展已經20多年，調和油“配方不公開”亂象至今尚未破題，無論是高高在上的“行業規則”還是實實貼地的“市場價格”，話語權一直牢牢掌控在外資壟斷品牌手中。

為了打破行業亂象，爭取“國家隊”的話語權，中儲糧金鼎持續亮出“透明公開”之劍，致力于破除阻礙行業穩健發展的藩籬。繼2012年首度公開配方、2013年首次公布檢驗方法，近日，中儲糧金鼎食用調和油升級產品全新亮相，配方配比依舊公開示人。盡管我國食用油市場品牌林立，但目前在同類產品中，僅金鼎公開了配方配比，一線品牌金龍魚、福臨門等始終未曾跟隨。“中儲糧金鼎持續公開配方、首度公布檢驗方法，我們希望能起到示范效應，期待更多的企業加入，共同維護國家食用油市場的安全穩定。”中儲糧油脂有限公司總經理劉建民呼吁。

金鼎公開透明亮劍，在還消費者知情權、呵護健康與安全的同時，推動了我國糧油市場健康發展，贏得了行業的贊許與矚目。

產品升級出劍

中儲糧金鼎持續發力調和油市場，與我國調和油市場前景巨大不無關系。據AC尼爾森統計數據顯示，調和油是我國第一大食用油品類，消費量長年穩居30%以上，相當于每三個中國人就有一人買調和油。調和油多以豆油為基油，而我國自產大豆與進口大豆（轉基因為主）比例已接近1：5，消費者可能不知道市場上接近一半的調和油是轉基因的，而且幾乎都不公開配方配比。為此，老百姓的透明消費存在一定隱患。

中儲糧金鼎此番推出的“率先公開配方、天然非轉基因”食用調和油升級產品，在倡導“公開透明”的同時，也滿足了消費者對天然健康高品質消費方式的追求。據資料顯示，金鼎食用調和油升級產品蘊涵了八種油料的全面營養，能調節體內脂肪酸均衡提高免疫力，適合全家人食用。“率先公開配方+天然非轉基因”雙劍合壁，再配以極具誘惑力的價格，金鼎與競爭對手金龍魚等拉開了明顯差異，業內人士可能會嗅出些許火藥味兒，一場不見硝煙的調和油爭霸戰或將上演。

不管最終戰況如何，隨著食用調和油升級產品的鋪貨上市，中儲糧金鼎已在“公開透明”市場上再贏漂亮一局。相信糧油領域“國家隊”中儲糧金鼎2014年的精彩出征，定能為消費者帶來更安全、更健康、更實惠、更透明的食用油產品，引領我國糧油市場向著安全穩定的方向持續發展。