土耳其時間6月17日,在伊斯坦布爾剛剛結束的世界乳品創新大會上,新上市的專注于“乳糖不耐受”人群的”零乳糖牛奶”——“蒙牛新養道”,從來自30個國家的160個競爭產品中脫穎而出,成功入圍“最佳功能性乳制品”獎項評比。
此前,蒙牛新養道牛奶在IDF世界乳業峰會上,曾斬獲“IDF乳品創新獎”。這次新裝上市之后,以貼近“乳糖不耐”人群的全新功能奶——“零乳糖”牛奶形象出現,再一次斬獲殊榮,對于新養道的自身發展,以及對于蒙牛,甚至對于中國乳業的發展,以及中國、亞洲的“乳糖不耐癥”消費者都具有重要意義。
蒙牛新養道經過技術再創新,重裝推出“零乳糖牛奶”,利用創新EHT酶水解技術,將牛奶中的乳糖充分水解,從而緩解亞洲人士飲奶腸胃不適的痛苦,遠離“乳糖不耐受”。“零乳糖牛奶”實現了讓乳糖不耐人群也能和普通人一樣,“咕嘟喝牛奶”,EHT酶水解技術也因此成為格外令人關注的乳制品創新技術。
“乳糖不耐”,(或稱“乳糖不耐癥”、“乳糖不耐受”)是指牛奶中的“乳糖”在人體中不能直接吸收,需要在乳糖酶的作用下分解才能被吸收,缺少乳糖分解酶的人群在攝入乳糖后,未被消化的乳糖直接進入大腸,刺激大腸蠕動加快,造成腹鳴、腹瀉等癥狀稱乳糖不耐受癥。這就解釋了為什么很多人天生不能喝牛奶,出現喝牛奶肚子疼、喝牛奶肚脹,嚴重的一旦喝牛奶,腹瀉、拉肚子司空見慣。
之前有數據顯示,在全球的“乳糖不耐受”人群分布中,亞洲,尤其是中國人口屬于“重災區”。中國,乃至亞洲消費者,亟需一款能夠順暢、從容飲用的牛奶。從2008年起,新養道就一直致力于服務“乳糖不耐受”人群,重裝上市后,定位于“0乳糖牛奶”,向“低乳糖”、“無乳糖”,減少乳糖酶缺乏導致的對腸胃的影響,從而成功將目標鎖定在能更好滿足“乳糖不耐癥”消費者需求上。新養道此次成功入圍世界乳品大會最佳功能乳制品,就是對新養道針對“乳糖不耐癥”再次規劃產品、重裝定位最好的認可與肯定。
事實上,以新養道為代表的功能奶,正在全球范圍內成為全新的乳制品強勢品類。而以適合“乳糖不耐”人群為鮮明特征的新養道,正在這一“大藍圖”上緊密規劃,努力開拓全新的品牌領土。相信在未來,新養道能夠在這一領域更大程度地發揮,為蒙牛在更大范圍內贏得更大的榮譽。
關于世界乳品創新獎:
自2007年開始,由國際權威行業媒體FOODBEV舉辦,專為表彰全球乳品行業中的卓越表現和創新精神之獎項,是乳品行業唯一的國際性產品獎項。