為強化食品安全常態化監管，嚴防嚴控嚴管風險隱患，做到食品安全問題“早發現，早處理”，結合疫情防控工作措施，保障食品安全，寧河區自2021年1月1日起，在全區范圍內開展食品安全風險隱患大排查大整治行動。

行動開展以來，區市場監管局出動執法人次586人次，檢查各類食品生產、經營、餐飲主體1686戶次，整改食品安全風險隱患262個，完成食品安全風險分級2241戶。

一是強化檢查，全力保障元旦期間食品安全。區市場監管局統籌部署，強化重點，督促食品生產經營者按要求全面落實食品安全和疫情防控主體責任。有針對性地加大節日期間食品重點品種、重點單位、重點區域的監督檢查力度。特別是強化熱銷食品品種單位監管，以米、面、油等制品為重點，逐一對照檢查細則，切實開展企業專項監督檢查。

二是深入推進餐飲行業質量提升。結合疫情防控要求、強化重點區域食堂、飯店檢查，以進貨查驗、人員健康衛生、環境場所衛生、食品貯存、食品加工過程等為重點檢查項目，全力消除餐飲環節風險隱患，保障節日期間群眾就餐安全。

三是持續做好進口冷鏈食品排查工作。執法人員深入排查轄區進口冷鏈食品銷售者和相關餐飲單位，做到全程監管，按照進口冷鏈食品“五不準”要求，嚴格要求食品經營單位規范經營，堅決杜絕進口冷鏈食品的違法違規行為，及時消除進口冷鏈食品經營環節風險隱患。

下一步，全區各鎮街、園區和責任部門將針對食品安全重點領域、薄弱環節開展排查、整治，進一步落實食品安全屬地責任、行業監管責任，嚴格規范各環節食品生產經營行為，有效防范食品安全風險，切實保障轄區百姓飲食安全。